Hlboko v horách vo Vysokých Tatrách čakala predsedníčku našej asociácie Federácie Francúzsko- Slovensko Kristínu Rakic dynamická, živá škola, ktorá má mnoho projektov za sebou a do ďalších vstupuje. Toto stredné odborné hotelové učilište nám predstavil jeho riaditeľ pán Pavol Hudáček. Žiaci získavajú prax v špičkových hoteloch vo Vysokých Tatrách, v hoteli Kempinski na Štrbskom Plese, v Poprade a na mnohých ďalších zaujímavých miestach. Dúfame, že ich v roku 2025 privítame v Paríži a spoznáme ich ako talentovaných kuchárov a profesionálnych čašníkov na vysokej úrovni.
https://www.sos-hotelova.sk/
La visite de l’école secondaire hôtelière à Stary Smokovec
Nous avons découvert une école hôtelière dynamique, joyeuse et pleine de projets présenté par son directeur M Pavol Hudáček. Les élèves font leur stage dans des hôtels à Vysoke Tatry, à Kempinski hotel à Śtrbské Pleso, à Poprad et dans d’autres lieux. Nous espérons les retrouver à Paris en 2025 et découvrir leurs talents de cuisiniers et de serveurs de haut niveau.
https://www.sos-hotelova.sk/